Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
bosbessenpannenkoekjes

Pannenkoeken met quinoa en bosbessen

1 photo
28 min
Gemakkelijk
4
10 Ingredients
Betaalbaar

Boordevol bosbessen en gegarneerd met veganistische crème fraîche en ahornsiroop, deze pannenkoeken zijn de perfecte manier om een weekend te beginnen.

Tags
Brunch
Lunch
Ontbijt
Top gerecht

Nutrition Facts

Per serving size
  • koolhydraten
    64.5 g
  • Energie
    358.8 kcal
  • vetten
    8.2 g
  • Vezel
    5.1 g
koolhydraten 64.5 g
Energie 358.8 kcal
vetten 8.2 g
Vezel 5.1 g
Eiwit 7.2 g
Verzadigde vetten 1.3 g
Natrium 677 mg

Ingredients

Steps

Roer de appelciderazijn door de Wunda en laat 10 minuten staan.

Klop de bloem, bakpoeder en basterdsuiker in een kom door elkaar. Voeg het Wunda-mengsel en de gesmolten vegan spread of plantaardige olie toe aan de kom en klop samen tot een beslag.

Voeg de bosbessen toe aan het mengsel en spatel erdoor.

Verhit een grote koekenpan en voeg een beetje plantaardige olie toe. Laat lepels van het pannenkoekenmengsel in de pan vallen, bak tot de onderkant bruin is en draai dan om om de andere kant te bakken. Stapel op borden terwijl je ze kookt.

Serveren; laag de pannenkoeken, top met veganistische crème fraiche en een scheutje ahornsiroop en deel.